Vila Verde

Pico São Cristóvão. “Carinho” é ingrediente secreto no Dona Maria

Um novo conceito gastronómico surgiu na remota freguesia de Pico São Cristóvão, através de tapas e francesinhas onde o molho é “rei” e o frango de churrasco “chamariz”. Dona Maria é o nome de estabelecimento que “nasceu” às mãos de Paulo Gomes, de 24 anos, e de Cristóvão Sousa, com 25, ambos naturais da freguesia picoense.

“Vimos aqui uma oportunidade para colmatar a falha de não haver estabelecimentos abertos até tarde”, indicou Paulo Gomes ao Semanário V, acrescentando ainda que “havia também a falta de um local com uma oferta variada de petiscos (tapas) nesta zona e que servisse churrasco para casa”.

(Notícia completa na edição impressa n.º 65 do Semanário V, já nas bancas)

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