Amares

Lucas Fernandes e ‘hell’s table’ reabilitam Quinta do Esquilo em Rendufe, Amares

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Lucas Fernandes detentor do restaurante hell’s table em Vila Verde anunciou nas redes sociais que “este (quinta do esquilo) é o nosso novo imóvel”, avança o Amarense.

Casa da Quinta do Esquilo

Conhecida por Quinta do Esquilo /Quinta da Cova/ Quinta de Cima, localizada na freguesia de Rendufe, foi construída no século XVIII, tendo como finalidade criar um retiro espiritual para os monges do Mosteiro de St. André de Rendufe.
Estando perto deste Mosteiro, os monges Beneditinos constroem este edifício para se refugiarem das preocupações da vida quotidiana do Mosteiro e se concentrarem na oração, uma vez que tinham como lema da Ordem Beneditina “Ora et labora («reza e trabalha »).
Com a extinção das ordens religiosas, em 1834, os monges foram obrigados a alienar-se do património e a Quinta passa para o Estado. Em 1860 é adquirida por João Pedro Soares.

Um novo projeto para Amares na fronteira com Vila Verde rodeado de uma paisagem idílica.

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