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Amares. Livro em homenagem ao Chefe Silva apresentado em Caldelas no dia 14

(c) CM Amares
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No momento em que se recordam seis anos do seu falecimento, Lafões e Amares /Caldelas honram a memória do saudoso Chefe Silva com a apresentação de um livro evocativo da sua grandiosa obra gastronómica. O livro terá a sua primeira apresentação no concelho de Amares, no dia 14 de outubro, dia evocativo do falecimento do Chefe Silva, numa estreita colaboração entre a Confraria dos Gastrónomos de Lafões e a Câmara Municipal de Amares. O Jardim das Termas, em Caldelas, será o palco desta apresentação que acontece pelas 16h00.
A obra agora levada ao público pela Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões resulta da conjugação e colaboração de diversas instituições e particulares, nomeadamente a Câmara Municipal de Amares. Trata-se, de acordo com a Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões, de uma “singela homenagem e viagem de memórias à cozinha e aos sabores de um Chefe incomparável”.

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