Vila Verde

Vila Verde despede-se de um dos rostos mais queridos da gastronomia, a Gininha

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A “Gininha” faleceu e deixa um legado de gastronomia do concelho de Vila Verde.

O restaurante e taberna regional Gininha, em Vila Verde, serve boa comida regional, numa ambiente a fazer lembrar as antigas tabernas. As especialidades são mais que muitas, destacando-se o cabrito assado no forno, o arroz pica no chão (cabidela), o cozido à portuguesa, o arroz de pato, a vitela mendinha assada no forno e ainda as papas de serrabulho, na sua época.

Era a mentora dos pratos tradicionais de arrasta gente de todo o país.

O Semanário V endereça as mais sentidas condolências a toda a família.

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